Bustling Sfax is een van de belangrijkste commerciële centra van Tunesië en de op een na grootste stad van het land. Hoewel het niet de zandstranden van andere Tunesische steden heeft, is Sfax rijp voor sightseeing en is het een geweldige plek om te genieten van de lokale Tunesische cultuur, met een prachtig ommuurd medina- gebied om te verkennen. Het is ook een goede uitvalsbasis voor dagtochten. Als u op zoek bent naar dingen om te doen, is de unieke architectuur van Matmata gemakkelijk bereikbaar vanaf hier, evenals de rustige Kerkennah-eilanden en de Romeinse glorie van El Djem.
1. Medina
Voor het eerst gebouwd in 1306, is de gigantische hoofdgateway (bekend als Bab Diwan ) in de medina een van de meest prominente aandachtspunten van Sfax. Het is veel veranderd tijdens zijn lange geschiedenis, bijna volledig verwoest door bombardementen in 1943 en vervolgens herbouwd in zijn oorspronkelijke vorm. De medina van Sfax is relatief klein, meet slechts 400 meter bij 500 meter en is omgeven door een goed bewaard circuit van muren. De oorspronkelijke bakstenen muren zijn gemaakt door de Aghlabids in de 9e eeuw en werden sterk versterkt in de 12e eeuw. De kasbah in de zuidwestelijke hoek van de muren werd toegevoegd in de 17e eeuw.
Ongebruikelijk, in vergelijking met de medina's in Tunis en Sousse, zijn de straten hier aangelegd in een rasterplan, vermoedelijk geërfd van de Romeinse stad. Rue Mongi Slim loopt van het zuiden naar het noorden en is een van de hoofdroutes van de medina. Als u hier ronddwaalt, mis dan de Rue de la Driba niet, want er zijn een aantal huizen met knappe, imposante deuropeningen. In een zijstraat die deze straat opent, vindt u het interessante volksmuseum .
Locatie: Central Sfax
Accommodatie: waar te verblijven in Sfax
2. Volksmuseum (Dar Jellouli)
Toeristen die geïnteresseerd zijn in de cultuur en geschiedenis van Tunesië mogen het uitstekende volksmuseum van Sfax (Musée des Arts et Traditions Populaires) niet missen. Het is gevestigd in Dar Jellouli, een twee verdiepingen tellend 18e-eeuws herenhuis dat ooit toebehoorde aan een rijke Andalusische familie. Het heeft een prachtige binnenplaats, omgeven door hoefijzeren bogen en een subtiel gesneden deur en raamkozijnen van Gabès-steen. De tentoongestelde stukken beslaan de reikwijdte van het Tunesische kunstenaarschap, met een breed scala aan alledaagse objecten, houten meubels, traditionele kostuums, sieraden en Arabische kalligrafie.
Locatie: Sfax medina
3. Archeologisch museum
Op de begane grond van het Sfax-gebouw (Stadhuis) bevindt zich het zeer interessante Archeologisch Museum van de stad, met exposities van Punische, Romeinse en Byzantijnse oudheden. Het is zeker een bezoek waard voor de mozaïekcollectie alleen, met mozaïeken van de nabijgelegen opgravingen van Thaenae (Thyna), Taparura en La Skhira. Onder de collectie, mis niet de prachtige en ongelooflijk ingewikkelde 5e of 6e-eeuwse "Daniel in de leeuwen 'hol" mozaïek en de 3e eeuw "Ennius omringd door de muzen" mozaïek.
Adres: Avenue Habib Bourguiba
4. Thyna
De site van het oude Thaenae (Thyna) was de meest zuidoostelijke buitenpost van het Carthaagse grondgebied. De Fossa Regia, gebouwd door de Romeinen in 146 voor Christus om de grens tussen de Romeinse provincie en het koninkrijk Numidia te markeren, begon net ten zuiden van de stad. Opgravingen hier hebben de overblijfselen onthuld van verschillende gebouwen uit de 4e en 5e eeuw, waaronder baden, woonhuizen en een christelijke kerk. Ten oosten van de site ligt een necropolis met als middelpunt een achthoekig mausoleum.
Locatie: 11 kilometer ten zuidwesten van Sfax
5. Grote moskee
In het centrum van de medina van Sfax staat de Grote Moskee, gesticht in 848 na Christus en herbouwd in de 10e en 11e eeuw. Het werd eindelijk voltooid in 1759 onder Ottomaanse heerschappij. Niet-moslims mogen de binnenplaats betreden zolang ze bescheiden gekleed zijn. Aan het einde van de binnenplaats is de gebedsruimte met negen beuken met zijn gewelven gedragen op antieke pilaren. De sierlijke minaret bestaat uit drie achtereenvolgens kleinere delen en is rijkelijk versierd met Kufische inscripties en sierbands.
Adres: Rue de la Grande Mosquée, Medina
6. Nieuwe stad
Het nieuwe stadsdistrict van Sfax (ville nouvelle in het Frans) ligt tussen de haven en de medina . Het werd gebouwd tijdens het Franse protectoraat, hoewel slechts een paar gebouwen uit de koloniale periode nu overleven. Een van de meest onderscheidende hiervan is het stadhuis (Place de la République), gebouwd in neo-Moorse stijl met een lange, minaretachtige toren. Dit is een geweldige plek om de cafécultuur van Sfax te proeven, vooral in de vroege avond, wanneer het soms lijkt alsof iedereen in de stad hier langs de hoofdstraat flaneert.
Locatie: Central Sfax
7. Plage de Chaffer
Voor een lokale strandbelevenis kan Plage de Chaffer niet verslagen worden. Deze prachtige strook zand wordt veel bezocht door de bevolking van Sfax en wordt in het weekend een levendig en bruisend centrum van gezinsplezier. Veel zwervende leveranciers verkopen snacks en frisdranken, en u vindt er ook ligstoelen en zonneschermen. Als je op zoek bent naar een rustige strandtafereel, is dit waarschijnlijk niet het stukje zand voor je, maar als je wilt weten hoe de lokale bevolking een dag op het strand heeft - compleet met voetbalwedstrijden en picknicks - heb je op de juiste plaats komen.
Locatie: 25 kilometer ten zuidwesten van Sfax
8. Markten
Shoppers zullen graag rondneuzen in de kleurrijke marktdistricten van Sfax. In de medina, tussen de Grote Moskee en de noordelijke poort (bekend als Bab el Djebli ), bevindt zich de soukwijk van de oude stad. Tal van winkels verkopen hier het beroemde, met de hand geschilderde keramiek van Tunesië, evenals lokaal borduurwerk, lederen voorwerpen en metaalwerk. Buiten de medina-muren is het New Market- gebied, waar de lokale bevolking boodschappen gaat doen. Er is van alles te vinden, van verse producten tot plastic snuisterijen, en het is leuk voor mensen om te kijken en om een koopje of twee te halen.
9. Matmata
Het meest bezochte troglodytische dorp in Tunesië, Matmata, raakte beroemd na scènes uit Star Wars : Episode IV A New Hope werd hier gefilmd in de unieke ondergrondse huizen van het dorp en rond het kraterlandschap. De bewoners gingen eerst ondergronds om bescherming te zoeken tegen de zon, graafden cirkelvormige putten op in het land met een diameter van ongeveer 12 meter en tussen zes en twaalf meter diep, en graaiden woonruimten uit de omringende rots. Veel van deze oude huizen zijn nu onbewoond en de meeste dorpsbewoners wonen in de nieuwe stad Matmata Nouvelle, op 15 kilometer afstand. Sommige van de traditionele huizen fungeren nu als zeer eenvoudige hotels en musea en kunnen worden bezocht door toeristen en dagjesmensen die bezienswaardigheden bezoeken.
Locatie: 200 kilometer ten zuiden van Sfax
10. Kerkennah-eilanden
De Kerkennah-eilanden liggen voor de Tunesische kust, tussen 20 kilometer en 40 kilometer ten oosten van Sfax. De archipel bestaat uit zeven eilanden met alleen de belangrijkste twee ( Gharbi en Chergui ) bewoond. De eilandbewoners leven vooral van vissen, sponsduiken en de verkoop van hun ambachtelijke producten. De zandstranden, waarvan de meeste nog steeds vrijwel onbevredigd zijn, bieden uitstekende omstandigheden om te duiken. Vanuit Sfax zijn er, afhankelijk van het seizoen, tussen twee en vijf dagelijkse autoveerboten naar de eilanden.
