De Bourgogne heeft een ongelofelijk aantal historische monumenten en attracties, verrassend weggestopt in een slaperig landschap. Het landschap van diep beboste bossen en groene glooiende heuvels is rijk aan culturele schatten: Romaanse kapellen, middeleeuwse steden, pittoreske dorpjes en oude abdijen . Er zijn meer dan 300 kerken in de Bourgogne, en vele zijn meesterwerken van de gotische architectuur.
Bourgogne heeft zijn eigen unieke cultuur. Bourgondische gebouwen hebben een kenmerkende architectuur van kleurrijke pannendaken en de hartige keuken is beroemd om zijn heerlijkheden . Bezoekers moeten genieten van lokale specialiteiten zoals escargot, boeuf bourguignon en poulet à la moutarde (kip in mosterdsaus) om echt van Frankrijk te genieten. Plan uw reis naar deze prachtige regio met onze lijst met de beste toeristische attracties en de beste plaatsen om te bezoeken in de Bourgogne.
1. Dijon
Dijon
Tijdens de Middeleeuwen was Dijon de hoofdstad van het hertogdom Bourgondië en de hertogen woonden in elegante herenhuizen, " hôtels particuliers " genaamd, die nog steeds de stad met hun indrukwekkende gevels sieren. De belangrijkste toeristische attractie is het Palais des Ducs in het historische centrum van de stad. Dit middeleeuwse paleis laat bezoekers zich de grootsheid voorstellen van het hertogelijke leven, met weelderige gastronomische banketten. Het Musée des Beaux-Arts, gehuisvest in een vleugel van het Palais des Ducs, behoort tot de beste kunstmusea van Frankrijk. De collectie varieert van Egyptische oudheden tot middeleeuwse kunst en renaissance-bourgondische sculpturen.
Een ander uitstekend museum in Dijon is het Musée Magnin, dat een uitgebreide collectie Franse 17e- tot 19e-eeuwse schilderijen tentoonstelt. De belangrijkste kerk in Dijon is de Eglise Notre-Dame, gebouwd in de 13e eeuw in een glorieuze Bourgondische gotische stijl. De spectaculaire buitenkant met zijn overvloed aan waterspuwers vormt een contrast met het harmonieuze interieur.
Een ander opmerkelijk voorbeeld van de Bourgondische gotische architectuur is de Cathédrale Saint-Bénigne . Het gebouw bevat een crypte uit het romaanse tijdperk, die de overblijfselen bevat van de plaatselijke beschermheilige Benignus, een 3e-eeuwse martelaar die het christendom naar Dijon bracht.
Accommodatie: waar te verblijven in Dijon
- Lees verder:
- Hoogwaardige toeristische attracties in Dijon
2. Beaune
Beaune
Dit historische stadje is rijk aan ouderwetse sfeer en is een van de beste plaatsen om te bezoeken in de Bourgogne om de charme van de regio te proeven. Beaune's belangrijkste herkenningspunt is het Hôtel-Dieu (Hospices de Beaune), gebouwd in de 15e eeuw als een ziekenhuis voor de armen. Het karakteristieke Vlaamse gotische gebouw herbergt nu een museum met prachtige wandtapijten en een kostbaar altaarstuk uit de 15e eeuw.
Andere bezienswaardigheden zijn de Romaanse Collégiale Basilique Notre-Dame en het Musée des Beaux-Arts, met vele mooie voorbeelden van Franse en Vlaamse schilderkunst, evenals moderne kunstwerken.
Accommodatie: waar te verblijven in Beaune
3. Cluny
Cluny
De belangrijkste monastieke orde van de Middeleeuwen, de benedictijnse monniken van Cluny stichtten de Abbaye de Cluny in de 10e eeuw en creëerden wat de grootste kerk in het christendom was, totdat de Sint-Pietersbasiliek in Rome in de 16e eeuw werd gebouwd. Hoewel de abdijkerk grotendeels tijdens de Franse Revolutie werd vernietigd, zijn er nog resten van de originele architectuur. Op de toeristische site brengt een educatieve film de historische abdij tot leven. In de stad Cluny, de Eglise Notre-Dame, is een bezoek waard om zijn prachtige gotische heiligdom te bewonderen.
Vele verbazingwekkende kastelen zijn te vinden in de buurt van Cluny, waaronder het 13e-eeuwse kasteel van Berzé-le-Châtel (open van april tot november); het Château de Saint-Point-Lamartine (geopend van april tot juli), omringd door prachtige Engelse tuinen; en het Château de Cormatin (open maart - november), een verfijnd 17e-eeuws kasteel met dromerige tuinen. Boven het middeleeuwse dorp Brancion ligt het versterkte Château de Brancion met een prachtig uitzicht op het platteland; bezoekers kunnen het interieur van het kasteel bewonderen van april tot november. Temidden van met wijnranken begroeide, glooiende heuvels, is het romantische Château de Pierreclos omgebouwd tot een luxe hotel met moderne kamers en een zwembad.
Accommodatie: waar te verblijven in Cluny
Cluny Map - Attracties
4. Vézelay
Vézelay
Een van de "Plus Beaux Villages" (Mooiste Dorpen) van Frankrijk, Vézelay, is te vinden in een prachtige omgeving met uitzicht op de Morvan. Het bekroonde dorp is de door de UNESCO beschermde Basilique Sainte Marie-Madeleine, een middeleeuwse bedevaartsplaats op de "Way of Saint James" -route naar Santiago de Compostela in Spanje. Deze serene camping, met een prachtig uitzicht op het Bourgondische landschap, functioneert nog steeds als een klooster en trekt veel pelgrims aan. Open voor het publiek het hele jaar door, de basiliek is vaak gevuld met inspirerende muziek gezongen door monniken en nonnen van de "Fraternités Monastiques de Jerusalem."
Toeristen zullen ook genieten van het verkennen van het middeleeuws ommuurde dorp Vézelay, met zijn smalle geplaveide straatjes, charmante middeleeuwse gebouwen en renaissancistische huizen met sierlijke decoratieve details. Kunstliefhebbers zullen het Musée Zervos waarderen, dat een uitzonderlijke collectie moderne kunst tentoonstelt, waaronder werken van Picasso, Chagall, Miró, Kandinsky en andere 20e-eeuwse kunstenaars. Het Musée de l'Oeuvre Viollet-le-Duc heeft een opmerkelijke verzameling middeleeuwse sculpturen.
Accommodatie: waar te verblijven in Vézelay
5. Abbaye de Fontenay
Abbaye de Fontenay
In het idyllische, bosrijke landschap van de Bourgogne is de 12e-eeuwse abdij van Fontenay een van de oudste nog bestaande cisterciënzer kerken in Frankrijk. De abdijkerk werd gebouwd tussen 1139 en 1147 in een eenvoudige, harmonieuze Romaanse Bourgondische stijl. Het klooster heeft sierlijke galerijen voor een serene sfeer en prachtig aangelegde tuinen inspireren ook tot gebed en meditatie.
De abdij van Fontenay is buitengewoon goed bewaard gebleven met zijn bakkerij, kerk en slaapvertrekken nog steeds intact, waardoor bezoekers een realistisch beeld krijgen van het dagelijks leven van de 12e-eeuwse monniken . De Abbaye de Fontenay inclusief het terrein (de 1.200 hectare grote vallei van Fontenay) staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO .
Adres: Abdij van Fontenay, Montbard 21500
Officiële site: //www.abbayedefontenay.fr/en/introduction
6. Auxerre
Auxerre
Auxerre is een levendig stadje aan de rivier met architectonische schatten. Het historische deel van de stad is een doolhof van kronkelende straatjes met een bezaaiing van vakwerkhuizen en oude kerken. Het plein Place Charles-Surugue is vooral pittoresk. Het belangrijkste religieuze monument van Auxerre is de 11e-eeuwse Abbaye Saint-Germain, een prachtige Romaanse kerk met een Karolingische crypte uit de 6e eeuw.
De Cathé drale Saint-Etienne heeft een prachtig gotisch interieur met een verzameling goed geconserveerde glas-in-loodramen, die tot de mooiste in Frankrijk worden gerekend. De schatkamer van de kathedraal bevat kostbare reliekhouders met emaille decoratie uit Limoges.
Accommodatie: waar te verblijven in Auxerre
7. Sens
Sens | Jean-Pierre Dalbra / foto gewijzigd
Sens is een klein stadje met een interessant erfgoed, vooral tijdens het middeleeuwse tijdperk. De doctrines van Abelard werden veroordeeld op een kerkraad die hier in 1140 werd gehouden, en Louis IX was in 1234 in de kathedraal getrouwd. Bezoekers kunnen een rondleiding door de stad beginnen in het 13e-eeuwse Palais Synodal de Sens, dat exposities van hedendaagse kunst tentoonstelt. kunst, ga dan verder in het Palais des Archevêques om de collectie beeldende kunst te bewonderen . Niet te missen, de Cathé drale Saint-Etienne heeft een immens gotisch interieur dat wordt verlicht door glas-in-loodramen en een schatkamer die een van de rijkste in Frankrijk is.
8. Autun
Romeinse ruïnes in Autun
Autun heeft een voorname geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. Aan de oostkant van de stad liggen de ruïnes van het grootste Romeinse theater in Gallië (met 20.000 toeschouwers), oude stadspoorten (Porte d'Arroux en Porte St-André) en de imposante overblijfselen van de tempel van Janus . Vanaf de 12e eeuw is de Cathédrale Saint-Lazare een glorieus voorbeeld van Romaanse architectuur. Het heiligdom heeft meerdere rijkelijk gedecoreerde kapellen en de derde links bevat de martelaarschap van Saint Symphorien, geschilderd door Ingres (1834). Dit schilderij onthult de vaardigheid van de kunstenaar in het creëren van een gecompliceerde driedimensionale crowdscene.
9. Avallon
avallon
Avallon is nog steeds omringd door zijn oude muren en staat bekend om zijn prachtige architectuur. In het centrum van de historische wijk bevindt zich de 15e-eeuwse klokkentoren aan de Grand Rue. Een must-see site in Avallon is zijn 12e-eeuwse Romaanse kerk, de Eglise Saint-Lazare, met rijkelijk versierde Bourgondische romaanse deuren. Andere historische kerken zijn de Eglise Saint-Julien, die dateert uit de 11e eeuw, en de Eglise Saint-Martin-du-Bourg, een voormalige abdij opgericht in de 12e eeuw. Het Musée de l'Avallonnais toont een kleine kunstcollectie en presenteert tijdelijke exposities.
Avallon ligt op 15 kilometer afstand van Vézelay en beide steden kunnen gemakkelijk op dezelfde dag worden bezocht. Ook in de buurt (27 kilometer van Avallon) ligt de Abbaye Sainte-Marie de la Pierre-qui-Vire, een benedictijnenklooster in het bos van Morvan, waar monniken een leven van gebed en gemeenschapsdienst doorbrengen. De accommodatie heeft een biologische boerderij van 170 hectare met melkkoeien en geiten (de monniken maken uitstekende regionale kaas- en yoghurtproducten). Op de ateliers van het klooster maken de monniken handgemaakt aardewerk en ambachtelijke gezeefdrukte afbeeldingen. Voor bezoekers die graag overnachten, biedt het klooster hostel eenvoudige accommodaties.
10. Bourg-en-Bresse
Monastère Royal de Brou in Bourg-en-Bresse
Bourg-en-Bresse is een historisch stadje bekend om zijn kippen: " Poulets de Bresse, " die worden gewaardeerd om hun culinaire waarde. De beroemde Franse chef-kok Paul Bocuse creëerde het beroemde recept voor Bresse-kip in een romige morillesaus.
Voor toeristen is de belangrijkste reden om Bourg-en-Bresse te bezoeken het prachtige Monastère Royal de Brou in Bourg-en-Bresse . Dit juweel van Flamboyant-gotische architectuur heeft een prachtig hoog gewelfd heiligdom. Het klooster herbergt nu een kunstmuseum met een uitstekende collectie 17e-eeuwse Nederlandse, Vlaamse en Franse schilderijen; 12e tot 17e-eeuwse sculpturen; en abstracte hedendaagse kunst.
11. Kasteel van Saint-Fargeau
Het kasteel van Saint-Fargeau heeft een roemrijke geschiedenis, die zich uitstrekt over 10 eeuwen. In 1652 woonde Anne-Marie Louise d'Orléans, de achterneef van koning Lodewijk XIV, hier en droeg bij tot de herinrichting van het interieur van het kasteel. Met zijn harmonieuze proporties en sierlijke torens met torentjes, vertegenwoordigt het Château de Saint Fargeau het Franse classicisme op zijn best.
Het 18e-eeuwse appartement (suite) van het kasteel en het Maison de Jean d'Arc (een bijgebouw van het kasteel) zijn omgetoverd tot luxe kamers ; De accommodaties zijn inclusief een traditioneel Frans ontbijt. Een Engels park omringt het kasteel. Château de Saint-Fargeau is geopend van maart tot november en rondleidingen zijn beschikbaar.
Op vrijdag- en zaterdagavond in juli en augustus organiseert het kasteel een Spectacle Historique (History Show) over belangrijke historische figuren (Jeanne d'Arc, middeleeuwse ridders, enz.) En belangrijke gebeurtenissen uit de geschiedenis van Frankrijk, zoals de Franse Revolutie en de Wereldoorlog Twee. De fantastische show bevat meer dan 600 acteurs, 50 ruiterruiters en vuurwerk. Candlelight Tours op donderdagavond in juli en augustus zijn een andere favoriete toeristische ervaring. Tijdens dit vermakelijke evenement worden bezoekers uitgenodigd in de met kaarsen verlichte eetzaal en grote salon door château-bewoners die authentieke kostuums dragen. Fencing duels en een paardensport prestaties toevoegen aan de opwinding.
Adres: Le Château, 89170 Saint-Fargeau
Officiële site: //www.chateau-de-st-fargeau.com/en/
12. Mâcon
Mâcon
Aan de oevers van de rivier de Saône is Mâcon een genot om te ontdekken. Een aangename wandeling door de stad leidt naar een ontdekking van culturele bezienswaardigheden en historische gebouwen. Het Musée des Ursulines, gehuisvest in een 17e-eeuws klooster, toont een verzameling beeldende kunst en archeologie. Vlakbij, lijkt de Apothicairerie de l'Hôtel-Dieu (apothekerswinkel in het oude ziekenhuis van Hotel-Dieu) precies op de oorspronkelijke 18de-eeuwse apotheek. Het oudste huis in Mâcon is het 15de-eeuwse Maison de Bois, met een uit hout gesneden paneelgevel met charmante beeldjes van mannen met grimassen, apenmaskers en personages met vleugels.
13. Nevers
Nevers
Verschillende uitzonderlijke historische monumenten maken Nevers een omweg waard. Een must-see zicht, het Palais Ducal is een sierlijk renaissance kasteel, waar de graven en hertogen van Nevers ooit hebben gewoond. De spectaculaire kathedraal Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte dateert uit de 11e eeuw en toont een scala aan architecturale stijlen: een Romaans westekoor, een gotisch schip en een renaissance wenteltrap.
Fascinerende Gallo-Romeinse archeologische vondsten en romaanse beeldhouwwerken zijn te zien in het Musée Archéologique, gehuisvest in de middeleeuwse poorttoren van de Porte du Croux . In het noordoosten van de oude stad ligt de Eglise Saint-Etienne, gebouwd in 1097 en een zeldzaam voorbeeld van een puur Romaanse kerk.
14. Paray-le-Monial
Paray-le-Monial
Paray-le-Monial groeide op rond een benedictijnenabdij gesticht in 973. De Romaanse kerk uit de 12e eeuw werd een pelgrimsoord in de 17e eeuw, toen de non Marguerite-Marie Alacoque verschijningen van Christus zag. In 1875 werd de abdijkerk door Paus Pius IX omgedoopt tot de Basilique du Sacré-Coeur . De neo-romaanse Chapelle des Apparitions werd gebouwd op de plek waar Saint Marguerite-Marie Alacoque (heilig verklaard in 1920) haar visioenen had. Andere noemenswaardige attracties zijn de middeleeuwse Chapelle de Romay; een Maria-heiligdom; en het Musée du Hiéron, dat een prachtige verzameling religieuze kunst heeft.
15. Parc Naturel Régional du Morvan
Regionaal natuurpark Morvan | Jan de Haas / foto gewijzigd
Het Regionaal Natuurpark van de Morvan is een woest landschap met bergen, bossen, valleien en kloven. De naam "Monts du Morvan" heeft een Keltische oorsprong en betekent "zwarte berg", waarschijnlijk vanwege de dichte diepgroene bossen van dit gebied tussen de rivier de Loire en de rivier de Saône. Op hogere hoogten in de granieten heuvels worden stukken landbouwgrond doorkruist door heggen en uitgestrekte weelderige bossen. De rivieren en beken van het natuurpark zijn ideaal om te vissen, kanoën en raften . Andere buitenactiviteiten zijn varen in de meren, wandelen en rotsklimmen.
Temidden van deze ongerepte natuur is er ook een interessant cultureel erfgoed. Het sublieme landschap is bezaaid met kleine dorpjes, prachtige kastelen en oude kerken. Het 17e-eeuwse Château du Creuset, een elegant Frans kasteel omgeven door 14 hectare aan tuinen, is nu een luxe bed-and-breakfast, ideaal voor diegenen die op zoek zijn naar een comfortabel toevluchtsoord op het platteland.
16. Château d'Ancy-le-Franc
Château d'Ancy-le-Franc | janebelindasmith / gemodificeerde foto
In het kleine dorpje Ancy-le-Franc, is het 16e-eeuwse kasteel een meesterwerk van Italiaanse Renaissance-architectuur met een aangename symmetrie van design. Het kasteel is ontworpen door Sébastiano Serlio, de hofarchitect van koning Francis I. Een uitgestrekt park met formele Franse tuinen omringt het Château d'Ancy-le-Franc, dat het gevoel heeft zich in een magische wereld te bevinden. Het interieur is luxueus gedecoreerd met prachtige renaissance muurschilderingen, de grootste collectie in zijn soort in Frankrijk. Het kasteel is geopend van maart tot november en biedt muziekconcerten van mei tot september.
Adres: 18 Place Clermont-Tonnerre, 89160 Ancy-le-Franc
Officiële site: //www.chateau-ancy.com
17. Noyers-sur-Serein
Een bezoek aan dit middeleeuwse stadje is een heerlijke stap terug in de tijd. Toeristen zullen genieten van ronddwalen in de kronkelende geplaveide straten, de vakwerkhuizen bewonderen en de oude stadswallen ontdekken die zijn bezaaid met 23 torens. Noyers was een belangrijk middeleeuws handelscentrum dankzij de ligging aan de meanderende Serein-rivier. De Place du Marché-au-Blé (graanmarkt) en de Place du Grenier-à-Sel (zoutopslagplaats) getuigen van het bloeiende verleden van het dorp als marktstad . Vanwege zijn schilderachtige historische ambiance, wordt Noyers vermeld als een van de " Plus Beaux Villages " van Frankrijk.
Voor veel toeristen is het winkelen in boetieks in Noyers een van hun favoriete dingen om het dorp te verkennen. In rustige hoekjes van het dorp nodigen kleine winkeltjes uit met ambachtelijke items en regionale producten. Cultuurhonden zullen ook het Musée des Arts Naïfs et Populaires (Museum van de Naïeve en Volkskunst) waarderen, dat een collectie laat zien die in de 19e eeuw grotendeels is gemaakt door amateurkunstenaars, maar ook door gerenommeerde kunstenaars uit de hele wereld.
18. Tournus
Tournus staat bekend om zijn goed bewaard gebleven 11e-eeuwse abdij, de Abbaye Saint-Philibert, die wordt beschouwd als een meesterwerk van romaanse kunst. Bezoekers worden onder de indruk van dit zeldzame exemplaar van een oude abdij met de kloostergebouwen, het klooster en de kerk nog steeds intact. De abdijkerk heeft een verrassend helder, hooggewelfd schip, versierd met prachtige fresco's. Ook interessant zijn twee Romaanse kerken in de Vieille Ville (oude stad): de Eglise Sainte-Madeleine en de Eglise Saint-Valérien. In het voormalige Hôtel-Dieu (ziekenhuis) heeft het Musée Greuze een uitstekende collectie Europese schilderijen uit de 14e tot de 20e eeuw.
19. Semur-en-Auxois
Staande boven de rivier de Armançon op een rotsachtige bergrug, heeft Semur-en-Auxois veel van zijn middeleeuwse karakter behouden met de overblijfselen van een groots kasteel, de 15e-eeuwse Porte de Sauvigny (stadspoort) en vele historische huizen. Op het hoogste punt is de gotische Eglise Notre-Dame, opmerkelijk voor zijn 14e-eeuwse glas-in-loodramen. Het Musée de Semur-en-Auxois (in een 17e-eeuws Jacobijnenklooster) toont een gevarieerde collectie schilderijen en sculpturen die werden gecreëerd in de 14e tot de 19e eeuw. Een andere must-see zicht, de Tour de l'Orle d'Or (geopend van mei - september) is een 13e-eeuwse uitkijktoren, waar bewakers ooit de omgeving hebben geënquêteerd.
20. Châteauneuf-en-Auxois
Vanaf zijn torenhoge plek met uitzicht op het kanaal van Bourgondië, had het imposante oude fort van Châteauneuf-en-Auxois in de 12e eeuw een strategisch voordeel. De ronde torens en imposante muren van het kasteel zijn zichtbaar van ver in de verte. Het dorp is een aangename plek om op uw gemak te verkennen. Kronkelende middeleeuwse straatjes zijn bezaaid met prachtige 14e tot 16e-eeuwse huizen die toebehoorden aan Bourgondische kooplieden. Veel plekken in het dorp bieden een panoramisch uitzicht op het platteland. Châteauneuf-en-Auxois wordt vermeld als een van de "Plus Beaux Villages" van Frankrijk.
21. Chatillon-sur-Seine
Dit beeldschone dorp ligt op een schilderachtige plek aan de rivier de Seine. Een pad langs de rivier nodigt toeristen uit om een ontspannen wandeling te maken terwijl ze de historische gebouwen bewonderen. De oudste wijk van het dorp, het Quartier Saint Vorles, is bijzonder charmant met zijn schilderachtige oude huizen en sfeervolle steegjes. Een must-see attractie in de stad is het Musée du Pays Châtillonnais, dat een uitstekende collectie archeologische voorwerpen heeft, evenals religieuze kunst van lokale abdijen.
22. Château de Tanlay
Het Château de Tanlay, gebouwd in de 16e en 17e eeuw, is een van de meest majestueuze gebouwen uit de renaissance in de Bourgogne. Alle elementen van een sprookjeskasteel zijn hier te vinden: een bosrijk landgoed, een met water gevulde gracht, torens met torentjes en grote ontvangstruimten. Ondanks zijn dromerige uiterlijk, speelde het kasteel een belangrijke rol tijdens de godsdienstoorlogen ; de château-eigenaar Admiral de Coligny verzamelde zich vaak met andere protestantse leiders (Hugenot) in zijn eigendom. Het kasteel is sinds het einde van de 17e eeuw eigendom van de familie van de Markies de Tanlay en behoort nog steeds tot dezelfde familie (die nog steeds op het kasteel verblijft).
Het park van het kasteel is open van april tot november (elke dag behalve op dinsdag). Bezoekers kunnen het interieur van het kasteel bekijken door een rondleiding van 50 minuten te maken, van eind maart tot begin november (elke dag behalve op dinsdag). Opvallende aspecten van het interieur zijn een kamer met een galerij met trompe l'oeil-schilderijen en fresco's in de Ligu tower.
Adres: Rue Basse des Fossés 2, 89430 Tanlay
23. Château de Ratilly
Gebouwd in 1270, heeft dit formidabele middeleeuwse kasteel een nobele geschiedenis. Het kasteel weerstond de Honderdjarige Oorlog en was de residentie van Lord Guy de Vallery, de ridder Jean de Chandiou, en Louis de Menou, gouverneur van het hertogdom Saint-Fargeau. Het kasteel herbergt nu een Centre d'Art (kunstcentrum) waar het hele jaar door tentoonstellingen van hedendaagse kunst worden gehouden en een pottenbakkerij waar ambachtelijke Nathalie Pierlot haar kenmerkende " Grès de Ratilly " keramisch kookgerei, servies, vazen en decor creëert. Het assortiment van het atelier van handgemaakt aardewerk is beschikbaar voor bezoekers om te kopen. Het kasteel is het hele jaar geopend; rondleidingen zijn beschikbaar.
Adres: Château de Ratilly, 89520 Treigny
24. Flavigny-sur-Ozerain
Flavigny-sur-Ozerain (een van de " Plus Beaux Villages" in Frankrijk ) is een wirwar van geplaveide straatjes en oude stenen gebouwen, gelegen op een heuveltop en ingesloten in wallen, kenmerkend voor een middeleeuwse Bourgondische stad. De voormalige benedictijnenabdij dient niet langer religieuze doeleinden, maar het pand wordt nog steeds gebruikt om traditionele anijszaad-banketbakkerijen te maken, op basis van een recept dat door de monniken is doorgegeven. De lokale fabriek die de snoepjes produceert, Fabrique des Anis de Flavigny, (in de oude abdij) is open voor het publiek voor bezoeken. Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in de textielkunst, biedt Maison des Arts Textiles & du Design workshops over textielontwerp.
25. Semur-en-Brionnais
In het zuiden van de Bourgogne is Semur-en-Brionnais een mooi dorp dat een plaats heeft verdiend op de Franse lijst met " Plus Beaux Villages" . De stad is de voormalige hoofdstad van de historische regio Brionnais en was een bolwerk van Saint Hugues die de Abbaye de Cluny heeft gesticht. Het rijke erfgoed van het dorp is te zien in zijn 10e-eeuwse kasteel, het Château Saint-Hugues, omsloten door middeleeuwse vestingwerken; de 12e-eeuwse Eglise Saint-Hilaire, een prachtige Romaanse kerk met sierlijke bogen en zuilen; en de 11e-eeuwse Eglise Saint-Martin-la-Vallée, een eenvoudige romaanse kapel in een rustige groene vallei buiten het dorp.
26. Saulieu
In het hart van de Bourgogne, biedt het kleine dorpje Saulieu de charme van het platteland samen met de cultuur van Frankrijk. Het dorp staat bekend om zijn uitzonderlijke gastronomie en is een goede plek om te genieten van een gastronomische maaltijd. Saulieu beschikt over verschillende uitstekende restaurants, samen met het tweesterrenrestaurant Michelin, Le Relais Bernard Loiseau, dat fantasierijke, maar ook klassieke gerechten van de Bourgondische streek serveert. In een historisch hotel, de eetkamer is luxueus decor en raam uitzicht op een mooie tuin.
Waar te verblijven in de Bourgogne om te bekijken
Wij raden deze gunstig gelegen hotels aan in charmante stadjes als Saulieu, Dijon, Beaune en Cluny:
- Le Relais Bernard Loiseau: luxe hotel Saulieu, uitnodigende zwembaden, antieke houten balken, gastronomisch eten, decadente spa.
- Hotel Oceania le Jura: middenklasse hotel in Dijon, stijlvolle kamerinrichting, Nespresso-apparaten, binnenzwembad, sauna en jacuzzi.
- Hostellerie Le Potin Gourmand: tophotel Cluny, historisch gebouw, traditioneel Frans restaurant.
- Ibis Styles Beaune Centre: betaalbare prijzen, gunstige ligging, comfortabele bedden, gratis ontbijt.
